Es el top de gama de una de Agusti Torello, una de las bodegas más diferenciadas entre los productores del famoso espumoso español: seco, equilibrado, complejo, sabroso… Se comercializa desde el año 1979, en una curiosa botella en forma de ánfora, que hace referencia a los envases que utilizaban las antiguas culturas mediterráneas para guardar el vino. La caja y la etiqueta fueron diseñados por el escultor y pintor Rafael Bartolozzi. Se aconseja utilizar cubitera -no enfriarlo directamente en el congelador-, servir a 8-10º y maridar con patés, moluscos, pescados en salsa, arroces y carnes blancas.
https://www.lavinia.com/es-es/agusti-torello-mata-kripta35018Agustí Torelló Mata, Kriptahttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/c/_c_4_c457ad2b4c0489c953cfe5cc78588a38350e241085f43cb80c3bbe551b2a416a.jpeg66.404801outofstock66.454.88-0-0.0048010000000005000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/c/_c_4_c457ad2b4c0489c953cfe5cc78588a38350e241085f43cb80c3bbe551b2a416a.jpeg/Todos los productos/Agustí Torelló Mata/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Cava/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Todos los productos/Vieux millésimes & vins d'exception de Noël/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Espumoso 2021-05-26T23:58:47+0000
Compra Agustí Torelló Mata, Kripta al precio de 66.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Consumo
2021 - 2031
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
9°C - 11ºC
Maridaje
Patés, moluscos, pescados en salsa.
La cata
Limpio, franco. Goloso en nariz con notas cremosas a fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad. Fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinado. Agradable en su evolución, donde destaca la sedosidad de la espuma sobre un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa. Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca, destacando la vainilla sobre fondo de mantequilla y tostados, fruto de su larga crianza.