Agustí Torelló Mata, Brut Nature Gran Reserva Magnum 2015

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Agustí Torelló Mata, considerado entre los más importantes productores de espumosos de España, presenta este cava Brut Nature Gran Reserva 2015, elaborado con las variedades clásicas del este vino (Macabeo, Parellada y Xarel.lo). Formato Magnum.

Aromas de fruta amarilla madura, notas de bollería y mantequilla y toques de tostados. Amplio y untuoso con un carbónico persistente y bien integrado y sabores de fruta madura, tostados y frutos secos.

Agustí Torelló Mata nace en Sant Sadurni d’Anoia en 1935, hijo de sastres y músicos. Comienza a trabajar a los 14 años y a los 18 años abre el primer laboratorio de análisis de vinos de Sant Sadurni. En 1960 se casa con Carmen Sibill Cardús, iniciando una vida que girará siempre alrededor del cava y que lo consolidará como uno de los mejores enólogos del país.

92
  • grape_type
    Uvas
    Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 14°C
  • pairing
    Maridaje
    Macarrones con bacalao, zarzuela de marisco, pescados a la sal.

La cata

Aromas de fruta amarilla madura, notas de bollería y mantequilla y toques de tostados. Amplio y untuoso con un carbónico persistente y bien integrado. Sabor de fruta madura, tostados y frutos secos. Final largo y agradable. Intenso, amargo y sápido.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Agustí Torelló Mata
  • Brut Nature Gran Reserva
  • 2015
  • Tradicional
  • 11,5
  • 1ESCAT0038656
Bodega

Agustí Torelló Mata

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    650.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    100 ha
  • Año de creación
    1950
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