Agustí Torelló Mata, Barrica Brut Nature Gran Reserva 2016

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1ESCAT0040874

Agustí Torelló Mata Barrica Brut Nature Gran Reserva 2016 es un cava de marcado carácter varietal, con aromas de larga crianza, manzana al horno, tostados y bollería y que en boca, se muestra cremoso, glicérico y con una estructura particular inconfundible.

Elaborado con uva 100% Macabeo de la parcela Pla dels Fidels, plantada en vaso en 1964 a 150 m. de altitud en el Valle del Penedés.

Agustí Torelló Mata nace en Sant Sadurni d’Anoia en 1935, hijo de sastres y músicos. Comienza a trabajar a los 14 años y a los 18 años abre el primer laboratorio de análisis de vinos de Sant Sadurni. En 1960 se casa con Carmen Sibill Cardús, iniciando una vida que girará siempre alrededor del cava y que lo consolidará como uno de los mejores enólogos del país.

  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    7ºC - 9ºC
  • pairing
    Maridaje
    Platos grasos como foie, risotos, ahumados.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Agustí Torelló Mata
  • Barrica Brut Nature Gran Reserva
  • 2016
  • Bio/Eco
  • 12
  • 1ESCAT0040874
Bodega

Agustí Torelló Mata

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    650.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    100 ha
  • Año de creación
    1950
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