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UvasGarnacha Blanca, Malvasía, Tempranillo, Torrontés, Viura
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Consumo2021 - 2029
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio9°C - 11°C
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MaridajeAhumados, atún rojo, quesos curados y pollo asado.
Abel Mendoza, 5V 2020
Abel Mendoza 5V 2020 es el vino blanco más alto de la gama de Abel Mendoza. El único elaborado con las 5 uvas autóctonas de Rioja: Viura, Malvasia, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco y Torrontés. El paso de 6 meses en barricas nuevas aporta al vino cuerpo y complejidad.
Un vino único y de producción muy limitada. Las uvas proceden de un viñedo singular en propiedad ubicado en localidad riojana de San Vicente de la Sonsierra. Todas ellas en cultivo ecológico, de trabajo duro en los viñedos, a los que se aplican preparados biodinámicos teniendo en cuenta el calendario biodinámico astral y la influencia de las energías del universo en la viña.
Uno de los mejores ejemplos de un cosechero reconvertido a vigneron... en el sentido más estricto de la palabra. Sus vinos, fiel reflejo del trabajo de Abel Mendoza, reflejan con pureza el terroir y la calidad de sus viñas. Fundada en 1988, la bodega está ubicada en la entrada del pueblo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) y tiene en producción de unas 20 hectáreas en la margen izquierda de río Ebro, bajo la falda de la Sierra Cantabria.