-
UvasCabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
-
Consumo2021 - 2030
-
Tipo de vinoSeco
-
Temperatura de servicio16°C - 18°C
-
MaridajeJamón ibérico, quesos curados, carnes con salsa, aves y pescado.
Abadía Retuerta, Selección Especial 2017 0,375L
Selección Especial es el vino más representativo de Abadía Retuerta y está elaborado a partir de la selección de uvas de los mejores pagos de la propiedad. Elegante y con un prodigioso equilibrio, consagrado como uno de los tintos castellanos de referencia.
Elaborado con uva Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon de viñedos en terrenos llanos o en pendiente, de suelos muy variados y de clima continental.
La Abadía de Santa María de Retuerta fue fundada a finales del siglo XII y ha permanecido como testigo dentro de los límites de la finca Retuerta. Se trata de una de las obras más importantes del románico en la provincia de Valladolid. Los diversos documentos encontrados colocan a estas tierras como una explotación antiquísima y con gran arraigo y tradición en el cultivo de la vid, alrededor de la Abadía Santa María de Retuerta. Con una excepcional ubicación –en plena “milla de oro” de la Ribera del Duero, junto a los viñedos de Vega Sicilia–, Abadía Retuerta siempre ha destacado por su carácter innovador, ajena a la D.O. Ribera del Duero, esta bodega se permite el uso de variedades que no están admitidas por el Consejo Regulador de la denominación, gestionando sus 54 parcelas de viñedo de forma independiente y realizando un seguimiento exhaustivo de las características que ofrecen los diferentes vinos, según las pautas que marca el famoso tándem de enólogos formado por Pascal Delbeck y Ángel Anocíbar.