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UvasCabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
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Consumo2020 - 2028
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16°C
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MaridajeCostillas de cerdo ibérico asado con salsa barbacoa y guisos de caza mayor.
Abadía Retuerta, Selección Especial, 2016
Abadía Retuerta, Selección Especial 2016 está elaborada con 75% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 3% Merlot y 1% Petit Verdot de viñedos de unos 20 años y situados en la finca de Abadía Retuerta en Sardón de Duero (Valladolid).
La añada 2016 se caracteriza por ser bastante y equilibrada y madura, con un paladar suave y tierno, taninos redondos y moderada influencia de la élevage de 13 meses en barricas de roble francés y americano.
Elegante y con un prodigioso equilibrio, El Abadía Retuerta Selección Especial de 2001 fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005. Asimismo, Abadía Retuerta Selección Especial se ha posicionado durante tres años consecutivos en el Top 100 de los Mejores vinos del Mundo de Wine Spectator con las añadas 2010, 2011, y 2012.
Con una excepcional ubicación –en plena “milla de oro” de la Ribera del Duero, junto a los viñedos de Vega Sicilia–, Abadía Retuerta siempre ha destacado por su carácter innovador, priorizando la calidad sobre los criterios más tradicionales. Ajena a la D.O. Ribera del Duero, esta bodega se permite el uso de variedades que no están admitidas por el Consejo Regulador de la denominación.