Abadía Retuerta, Pago Negralada 2016

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1ESCLE0033451

Excepcional cuvée, elaborada a partir de la mejor parcela de Tempranillo que atesora Abadía Retuerta, situada en la parte baja de la finca, bendecida por un microclima que permite obtener uvas de la mayor calidad. Pago Negralada 2016 es un vino “de pago” de escasa producción, que destaca por sus aromas de fruta fresca, regaliz y minerales y su boca sedosa y elegante. 

94
95
  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2031
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Cordero lechal, guisos de caza, foie gras.

La cata

En nariz encontramos una mezcla de fruta negra y roja: ciruela, zarzamora, frambuesa que se funden con notas especiadas de maderas finas, humo y ligeras notas cremosas de cacao. En boca se muestra potente y sabroso con un tanino fino y maduro cargado de fruta y una suave acidez que lo dota de un inusitado frescor. Tapiza todo el paladar, final largo, interminable.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Abadía Retuerta
  • Pago Negralada
  • 2016
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCLE0033451
Bodega

Abadía Retuerta

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    500.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    192 ha
  • Año de creación
    1996
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