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UvasSauvignon Blanc, Verdejo
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Consumo2024 - 2029
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio10ºC - 12ºC
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MaridajeCarnes blancas, pescados, lasaña de verduras, arroces, pastas al huevo, cremas.
Abadía Retuerta Le Domaine 2023
Le Domaine es un vino blanco de guarda que salió al mercado en 2012 coincidiendo con la inauguración del hotel LeDomaine, del que precisamente toma su nombre. Y que, fruto de una maravillosa casualidad, sin tratarse de una estrategia deliberada, nació el primer blanco de nuestra bodega. Un vino de guarda y de terruño obtenido en su mayor parte a partir de sauvignon blanc, al que se le añade un toque de Verdejo.
Blanco de guarda LeDomaine es un vino ecológico, lleno de emociones, gustoso y cargado de armonía. Destaca por la frescura de sus variedades y sorprende su untuosidad en boca y aún más su carga aromática. Además de su elegancia y largo final que denotan un equilibrio perfecto. Un blanco de guarda que es fiel reflejo del terruño y que alcanzará su máxima expresión en botella durante los próximos años.
Con una excepcional ubicación –en plena milla de oro de la Ribera del Duero, junto a los viñedos de Vega Sicilia–, Abadía Retuerta siempre ha destacado por su carácter innovador, priorizando la calidad sobre los criterios más tradicionales. Ajena a la D.O. Ribera del Duero, la bodega consiguió la Denominación de Pago DOP Abadía Retuerta.