A Pie de Tierra, A Dos Manos, 2017

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A Pie de Tierra, A Dos Manos 2017, dos amigos, dos manos cada uno y una visión y determinación feroz para recuperar un viñedo de unos 40 años de edad sobre un suelo excepcional (granito degradado) e ideal para las Garnachas más célebres de Méntrida

Una añada 2017 que refleja el año cálido y de bajo rendimiento. Tiene aromas de frutos maduros, rojos y negros, como Gredos y Châteauneuf, con la finura y matices de los suelos graníticos. Tiene finura y elegancia, y en boca es de cuerpo medio, con taninos finos y buen frescor.

Estamos ante un vino de pueblo elaborado de la manera más artesanal posible, con muy poca intervención y maceraciones largas que dan como resultado esta delicia fácil de beber, cargada de fruta, buena acidez y con un paso por barrica poco intrusivo.

En tan sólo su primera añada ya ha sorprendido a muchos críticos y Parker le ha otorgado 91 Puntos. Un vino que vale mucho más de lo que cuesta y que creemos firmemente que romperá el mercado en los próximos 5 años. No le perdáis la pista ;)

91
92
  • grape_type
    Uvas
    Garnacha
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Desde un cordero asado o a la plancha, carnes blancas con salsas fuertes, hasta estofados y guisos de carne potentes y aromáticos de cerdo, cordero, pato o faisán. Y de cara al verano ideal para maridar con carnes rojas hechas en la barbacoa. Tabla de embutidos y quesos de oveja.

La cata

Tiene aromas de frutos maduros, rojos y negros, como Gredos y Châteauneuf, con la finura y matices de los suelos graníticos. Está maduro y refleja el año cálido y de bajo rendimiento, pero sin excesos. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y buen frescor. Tiene finura y elegancia.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Toledo
  • A Pie de Tierra
  • A Dos Manos
  • 2017
  • Tradicional
  • 15
  • 1ESCMA0032504
Bodega

A Pie de Tierra

  • País
    España
  • Región
    Comunidad de Madrid
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    25 ha
  • Año de creación
    2015
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