La Sacristía AB es un amontillado viejísimo elborado con la variedad Palomino, y envejecido durante más de 60 años mediante el sistema de criaderas y soleras y con escasísimas sacas que hacen que el vino se vaya concentrando, aumentando progresivamente el grado de alcohol.
Antonio Barbadillo Mateos es parte de la familia Barbadillo, inicia su proyecto personal junto con su mujer e hijos en 2010 con el objetivo es dar a conocer y poner en valor los vinos tradicionales de Andalucía, seleccionando y embotellando los mejores de distintas Denominaciones, siendo fiel a las características de cada uno de ellos.
https://www.lavinia.com/es-es/a-barbadillo-amontillado-la-sacristia-ab-mateos-0-50l-201646798A. Barbadillo, Amontillado La Sacristia AB Mateos 0,50L, 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/0/_0_2_02323ba11ac107c28a8fff9b7fdb7e5afcbd4522bce82332b7c187284c014340.jpeg105.003801instock10586.78-0-0.0038010000000099000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/0/_0_2_02323ba11ac107c28a8fff9b7fdb7e5afcbd4522bce82332b7c187284c014340.jpeg/Todos los productos/Antonio Barbadillo Mateos/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/DO Jerez/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Red wines/Todos los productos/White wines/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vins rouges/Todos los productos/Vinos Generosos y Fortificados/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Vinos de Jerez y Manzanilla/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Vin rosés/Todos los productos/Vinoble: Vinos Generosos, Licorosos y Dulces Especiales/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía2021-05-27T00:38:04+0000
Compra A. Barbadillo, Amontillado La Sacristia AB Mateos 0,50L, 2016 al precio de 105 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Palomino
Consumo
2021 - 2041
Tipo de vino
Generoso
Temperatura de servicio
10°C - 12ºC
Maridaje
Quesos, jamón, mariscos, como aperitivo.
La cata
Frutos secos tostados y naranja. Especiado, salino. Largo.