Vins de Valdobbiadene Prosecco Docg

La dénomination Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene s'applique à des vins effervescents de Vénétie, issus d'un territoire délimité au cœur de l'aire du Prosecco. Depuis 2009, l'appellation a accéd...
Valdobbiadene Prosecco DOCG
La dénomination Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene s'applique à des vins effervescents de Vénétie, issus d'un territoire délimité au cœur de l'aire du Prosecco. Depuis 2009, l'appellation a accédé au statut de DOCG et, le cas échéant, autorise la mention d'une seule des deux zones qui la composent. La règlementation d'ensemble correspond à celle du Prosecco, avec notamment l'obligation du Glera (ou Prosecco) comme constituant principal des vins (85% au minimum.)
La dénomination Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene s'applique à des vins effervescents de Vénétie, issus d'un territoire délimité au cœur de l'aire du Prosecco. Depuis 2009, l'appellation a accédé au statut de DOCG et, le cas échéant, autorise la mention d'une seule des deux zones qui la composent. La règlementation d'ensemble correspond à celle du Prosecco, avec notamment l'obligation du Glera (ou Prosecco) comme constituant principal des vins (85% au minimum.)
- Superficie :
- 4.535 ha
- Production totale :
- 57,2 millions de bts
- Encépagement :
- Glera (ou Prosecco), Verdiso, Perera, Bianchetta, Chardonnay