Domaine Gramenon

Le Domaine Gramenon c’est une bâtisse à Montbrison et 12 hectares de vieilles vignes achetées en décembre 1978 par Philippe Laurent et Michèle Aubéry-Laurent. La totalité de la production sera vini...

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Alexandre_mathieu

Domaine Gramenon, Les Hauts de Gramenon, 2018
Domaine emblématique de la Drôme Provençale, créé il y a plus de 40 ans, et conduit en culture naturelle et biologique, les vins de Michèle Aubery-Laurent ont réussi à imposer leur style, reconnaissable entre mille; des grenaches toutes en profondeur, un fruité croquant, des petites notes de fruits noirs, avec une finale un peu réglissée et des notes d’olives toute méditerranéenne qui appellent une belle viande.

Un accord met-vin ?
Une belle échine de cochon Kintoa du Pays Basque grillé au barbecue avec du piment d’Espelette et des aromates, accompagné d’une purée de betterave au vieux vinaigre de Modène, d’un petit jus réglissé (d’un bâton) et saupoudré d’une poudre d’olives déshydratées. Bonne dégustation !
Alexandre Mathieu
Chef de cuisine chez LAVINIA

Producteur: Domaine Gramenon

Le Domaine Gramenon c’est une bâtisse à Montbrison et 12 hectares de vieilles vignes achetées en décembre 1978 par Philippe Laurent et Michèle Aubéry-Laurent. La totalité de la production sera vinifiée dès la première année et en 1979 sortent les premières bouteilles dont la cuvée des Ceps Centenaires. Au fil du temps, des plantations ainsi que l’acquisition de plusieurs parcelles (4,5 hectares) sur le terroir de Vinsobres ont agrandi la surface du vignoble. Après le décès accidentel de Philippe fin 1999, Michèle choisit de continuer seule l’aventure. Maxime-François, l’un de ses trois enfants, la rejoint à Gramenon en 2006. En 2007, l’achat d’une parcelle sur le haut plateau de Valréas porte la superficie totale à 26 hectares. Depuis l’origine, la vigne a été cultivée de façon naturelle et biologique. Il y a un style Gramenon, terriblement séduisant qui exalte le caractère fruité, frand et gourmand de raisins de Grenache récoltés à grande maturité.

Le Domaine Gramenon c’est une bâtisse à Montbrison et 12 hectares de vieilles vignes achetées en décembre 1978 par Philippe Laurent et Michèle Aubéry-Laurent. La totalité de la production sera vinifiée dès la première année et en 1979 sortent les premières bouteilles dont la cuvée des Ceps Centenaires. Au fil du temps, des plantations ainsi que l’acquisition de plusieurs parcelles (4,5 hectares) sur le terroir de Vinsobres ont agrandi la surface du vignoble. Après le décès accidentel de Philippe fin 1999, Michèle choisit de continuer seule l’aventure. Maxime-François, l’un de ses trois enfants, la rejoint à Gramenon en 2006. En 2007, l’achat d’une parcelle sur le haut plateau de Valréas porte la superficie totale à 26 hectares. Depuis l’origine, la vigne a été cultivée de façon naturelle et biologique. Il y a un style Gramenon, terriblement séduisant qui exalte le caractère fruité, frand et gourmand de raisins de Grenache récoltés à grande maturité.

Informations principales
Année de création :
1978
Production totale :
90000.0
Propriétaire
Famille Gramenon