Vins de Baux De Provence

Au pied des Alpilles et autour du village fortifié, le vignoble des Baux-de-Provence produit des vins rouges et rosés selon des critères de production très stricts. En effet, 85% de l’aire d’appell...
Baux de Provence
Au pied des Alpilles et autour du village fortifié, le vignoble des Baux-de-Provence produit des vins rouges et rosés selon des critères de production très stricts. En effet, 85% de l’aire d’appellation créée en 1995 est cultivée en agriculture biologique ou biodynamique. Les vignes se partagent les sols caillouteux, sableux et argilo-calcaires avec les oliviers, nombreux dans la région. Des vins AOC Baux-de-Provence rouges complexes et structurés et des vins rosés robustes et fruités sont produits sur l’appellation.
Au pied des Alpilles et autour du village fortifié, le vignoble des Baux-de-Provence produit des vins rouges et rosés selon des critères de production très stricts. En effet, 85% de l’aire d’appellation créée en 1995 est cultivée en agriculture biologique ou biodynamique. Les vignes se partagent les sols caillouteux, sableux et argilo-calcaires avec les oliviers, nombreux dans la région. Des vins AOC Baux-de-Provence rouges complexes et structurés et des vins rosés robustes et fruités sont produits sur l’appellation.
- Nombre de producteurs :
- 15
- Superficie :
- 350.0
- Production totale :
- 9000.0
- Encépagement :
- Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, carignan, cabernet-sauvignon, Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, carignan, cabernet-sauvignon