Les villages de Clessé et de Viré, au sud de la Bourgogne, entre Tournus et Mâcon, sont au cœur d'un des meilleurs terroirs à vins blancs de la région. Ensemble, ils forment l'appellation Viré-Clessé née récemment, en 1999 (la toute dernière des appellations du Mâconnais), sur des sols calcaires, et qui donne des vins d'un rapport qualité-prix remarquable.