Simon Maye & Fils, Cornalin, Magnum, 2016 Rouge - 1,50L

Simon Maye & Fils, Cornalin, Magnum, 2016

Le domaine a été créé en 1948 par Simon Maye. Ses deux fils lui ont succédé et en 2015 Son petit-fils Raphaël a rejoint le domaine familial. La famille s’imprègne de leurs voyages pour élaborer des vins de qualité en respectant la terre et la vignes.

Le domaine a été créé en 1948 par Simon Maye. Ses deux fils lui ont succédé et en 2015 Son petit-fils Raphaël a rejoint le domaine familial. La famille s’imprègne de leurs voyages pour élaborer des vins de qualité en respectant la terre et la vignes.


Fiche technique

Terroir Brisés de calcaire sur les terrasses du coteau d’Ardon, lieu-dit « Beuble ».
Elaboration Élevage pendant 20 mois dont 12 mois en fûts de 300 litres puis 8 mois en cuve béton.
Température de service 15ºC
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Viandes rouges, fromages affinés.
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Cornalin.
A consommer idéalement en 2020 - 2030

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