Simon Maye & Fils, Cornalin, Magnum, 2016 Rouge - 1,50L

Simon Maye & Fils, Cornalin, Magnum, 2016

Le domaine a été créé en 1948 par Simon Maye. Ses deux fils lui ont succédé et en 2015 Son petit-fils Raphaël a rejoint le domaine familial. La famille s’imprègne de leurs voyages pour élaborer des vins de qualité en respectant la terre et la vignes.

Le domaine a été créé en 1948 par Simon Maye. Ses deux fils lui ont succédé et en 2015 Son petit-fils Raphaël a rejoint le domaine familial. La famille s’imprègne de leurs voyages pour élaborer des vins de qualité en respectant la terre et la vignes.

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Fiche technique

Terroir Brisés de calcaire sur les terrasses du coteau d’Ardon, lieu-dit « Beuble ».
Elaboration Élevage pendant 20 mois dont 12 mois en fûts de 300 litres puis 8 mois en cuve béton.
Température de service 15ºC
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Viandes rouges, fromages affinés.
Type d'agriculture Traditionnelle
A consommer idéalement en 2020 - 2030

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