Denis Mercier, Syrah, 2016 Rouge - 0,75L

Denis Mercier, Syrah, 2016

Le domaine a été fondé en 1982 par Anne-Catherine et Denis avec 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Ils seront rejoints par Madeleine en 2012. Au gré des opportunités, le domaine s’agrandit pour atteindre 7 hectares en 2019 et 13 cépages cultivés. En 2019, nouvelle épopée à la vigne avec la disparition progressive de l'utili...

Le domaine a été fondé en 1982 par Anne-Catherine et Denis avec 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Ils seront rejoints par Madeleine en 2012. Au gré des opportunités, le domaine s’agrandit pour atteindre 7 hectares en 2019 et 13 cépages cultivés. En 2019, nouvelle épopée à la vigne avec la disparition progressive de l'utilisation d'herbicides.

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Fiche technique

Terroir Terroirs de Pradec et Corin.
Température de service 16ºC
Degré d'alcool 13,5
Suggestions d'accompagnement Gibier, rôti de porc, fromages.
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
A consommer idéalement en 2020 - 2036

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