Stroebel, Héraclite "Sous Bois", 2014 Blanc - 0,75L

Biologique
Stroebel, Héraclite "Sous Bois", 2014

Sur la montagne de Reims Thimothée Stroebel s’investit dans le travail de la vigne et l’élaboration de vins effervescents et tranquilles. Il a reconstruit le domaine familial et s’est lancé dans la vinification pour créer des vins uniques issus de l’agriculture biologique.

Sur la montagne de Reims Thimothée Stroebel s’investit dans le travail de la vigne et l’élaboration de vins effervescents et tranquilles. Il a reconstruit le domaine familial et s’est lancé dans la vinification pour créer des vins uniques issus de l’agriculture biologique.

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Fiche technique

Terroir Vignes de Pinot Meunier d'environ 50 ans plantées sur la montagne de Reims.
Elaboration Vinification en cuve et en fût de chêne.
Température de service 10ºC
Degré d'alcool 12,5
Suggestions d'accompagnement Fruits de mer, poissons bleus.
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Pinot Noir, Pinot Meunier.

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