Soirée Dégustation, Domaines de Beudon, Valentina Andreï & Marie-Thérèse Chappaz

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Lavinia Genève

Jeudi 31 mai de 19h à 22h00

45.- chf par personne avec collation

Lavinia Genève a le plaisir de recevoir trois domaines d’exception en ce jeudi...

Lavinia Genève

Jeudi 31 mai de 19h à 22h00

45.- chf par personne avec collation

Lavinia Genève a le plaisir de recevoir trois domaines d’exception en ce jeudi 31 mai.

Il y a d’abord les domaines mythiques de Fully, de celles que l’on ne présente plus, Marie-Thérèse Chappaz et Marion Grange, pionnières de la biodynamie. Ces deux domaines, certifiés au début des années nonantes ont donné une nouvelle impulsion à la viticulture Suisse, avec la conviction de rétablir les équilibres naturels des écosystèmes, en se passant de produits phytosanitaires, pour une vigne plus saine et des vins reflets des grands terroirs de Fully et Martigny. Parmi les disciples de Marie-Thérèse, Jacques et Marion Grange, il y a Valentina Andreï. Imprégnée de cette philosophie, elle se lance, il y a trois millésimes et devient rapidement une des nouvelles stars de la viticulture Suisse de par ses vins « haute couture ».

La dégustation se fera en présence des vignerons. Le Domaine Marie-Thérèse Chappaz se fera représenter par un nouveau venu à la cave mais pas un inconnu pour nous, Guillaume Bodin, auteur notamment des films « La clé des Terroirs » et « Insecticide, mon Amour ».

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Soirée Dégustation, Domaines de Beudon, Valentina Andreï & Marie-Thérèse Chappaz

Date:
31/05/2018
Horaire:
19:00 h.
Places:
77 places disponibles
Prix:
45,00 Chf / 10% en puntos a los socios del Club Lavinia
2,25 pts

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