Ruinart, Brut rosé Rosé - 0,75L

Parker
Parker 89
Ruinart,  Brut rosé

Ruinart rosé incarne l'expression gourmande du goût Ruinart : intense, fruité, aromatique, il doit son élégante sensualité aux noces du chardonnay (45%, où prévalent les premiers crus de la Côte des Blancs) et du pinot noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne ...

Ruinart rosé incarne l'expression gourmande du goût Ruinart : intense, fruité, aromatique, il doit son élégante sensualité aux noces du chardonnay (45%, où prévalent les premiers crus de la Côte des Blancs) et du pinot noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne vinifié en rouge. Le nez est subtil, fin, frais, avec des parfums de cerise et de baies rouges tout juste cueillies. Viennent ensuite de belles notes florales (rose, aubépine) et des notes d'épice (tonka, noix de muscade). Au palais, le vin se révèle soyeux, délicatement charnu.

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Fiche technique

Terroir Chardonnay provenant essentiellement de la Côte des Blancs ; Pinot noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne.
Elaboration 18 à 19% de pinot noir vinifiés en rouge. 20 à 25 % de vin de réserve des 2 années précédentes.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Gaspacho, gambas sautées au basilic, salade de fruits frais.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir, Chardonnay.

Notes d'experts (1)