Rocco Di Carpeneto, Reitemp, 2014 Rouge - 0,75L

Biologique
Rocco Di Carpeneto, Reitemp, 2014

La cuvée Reitemp qui se traduit par « le son du carillon avant la tempête » met en scène le cépage italien Barbera, typique du Piémont. Après 25 mois d'élevage en barrique, cette cuvée dévoile des arômes mûrs de fleurs. Plus concentré mais d'une très grande élégance aromatique, c'est un vin rond et équilibré qui, aux vues de sa structure et d...

La cuvée Reitemp qui se traduit par « le son du carillon avant la tempête » met en scène le cépage italien Barbera, typique du Piémont. Après 25 mois d'élevage en barrique, cette cuvée dévoile des arômes mûrs de fleurs. Plus concentré mais d'une très grande élégance aromatique, c'est un vin rond et équilibré qui, aux vues de sa structure et de sa fraîcheur, saura se conserver quelques années.

 

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Fiche technique

Terroir Le terroir est composé de sols argilo-limoneux
Elaboration Se vinifie dans des cuves en acier inoxydable avec une macération prolongée.
Degré d'alcool 13.0
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Barbera.
Bio Oui
A consommer idéalement en 2016 - 2025