Domaine de Beudon, Riesling & Sylvaner, 2005 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Domaine de Beudon, Riesling & Sylvaner, 2005

Le Domaine de Beudon se trouvant au levant de Fully, est placé à la limite entre le massif cristallin et le calcaire. La conservation de ces richesses naturelles extraordinaires demande, une agriculture très douce et en harmonie avec la nature : la Biodynamie.

Le Domaine de Beudon se trouvant au levant de Fully, est placé à la limite entre le massif cristallin et le calcaire. La conservation de ces richesses naturelles extraordinaires demande, une agriculture très douce et en harmonie avec la nature : la Biodynamie.


Autres Vintages Disponibles


Fiche technique

Terroir Terroir orienté sud est avec des sols de calcaire, silice et gneiss et situé entre 740 mètres et 890 mètres d'altitude.
Elaboration Vinification sans ajout d’intrants, élevage sans ajout de soufre. Ajout de soufre en infime quantité à la mise en bouteille.
Température de service 10ºC
Degré d'alcool 12,7
Suggestions d'accompagnement Salade de crevettes aux agrumes, saumon fumé, papillote de poisson blanc au fenouil.
Type d'agriculture Traditionnelle
A consommer idéalement en 2012 - 2021

Commentaires

Donner mon avis

Ajouter un avis