Perrier-Jouët, Grand Brut avec etui Blanc - 0,75L

Perrier-Jouët, Grand Brut avec etui

Frais, avenant et équilibré, avec du corps, de la complexité et des bulles élégantes, ce champagne est le témoin de l’esprit novateur et du savoir-faire de Perrier-Jouët, première maison de Champagne à élaborer un champagne brut en 1854. Subtil assemblage de Chardonnay, de Pinot noir et de Pinot meunier, Perrier-Jouët Grand Brut doit son succ...

Frais, avenant et équilibré, avec du corps, de la complexité et des bulles élégantes, ce champagne est le témoin de l’esprit novateur et du savoir-faire de Perrier-Jouët, première maison de Champagne à élaborer un champagne brut en 1854. Subtil assemblage de Chardonnay, de Pinot noir et de Pinot meunier, Perrier-Jouët Grand Brut doit son succès intemporel à la proportion des vins de réserve définie avec soin par Hervé Deschamps, le Chef de Cave.

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Fiche technique

Arôme Une fraîcheur vive révèle une harmonie d’arômes fruités et floraux : un bouquet de fleurs blanches (fleurs du verger, tilleul, chèvrefeuille) ponctué d’arômes de fruits frais (citron, pêche) et de fruits jaunes (abricot, mangue) s’efface devant des notes beurrées briochées, légèrement vanillées.
Bouche L’attaque est franche. Le vin a de la structure, de l’équilibre et de la rondeur, une légère vinosité et une agréable persistance.
Terroir Son assemblage veille à créer l’équilibre entre la constance du style Perrier-Jouët et les effets du climat de l’année (jusqu’à 20% de vins de réserve). Perrier-Jouët Grand Brut est construit autour de l’élégance et la finesse de Chardonnay (20%) issus notamment de la Côte des Blancs. La structure, toute en délicatesse, est apportée par le Pinot Noir (40%), cépage de prédilection de la Montagne de Reims, de la vallée de la Marne et de l’Aube avec des Crus comme les Riceys. Ce duo est harmonisé par le fruité et la rondeur du Pinot Meunier (40%) de la Vallée de la Marne.
Degré d'alcool 12.0
Suggestions d'accompagnement Apéritif, carpaccio de poisson, viandes blanches avec légumes croquants.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.