Perrier-Jouët, Blason Rosé Rosé - 0,75L

Parker
Parker 87
Perrier-Jouët, Blason Rosé

Finesse, fraîcheur, rondeur et douceur, telles sont les caractéristiques de Blason Rosé. Chez Perrier-Jouët, c'est la cuvée qui réunit la plus forte proportion de pinots, dont une petite proportion, vinifiée en rouge, apporte sa couleur et sa structure. Le Chardonnay lui confère une belle f...

Finesse, fraîcheur, rondeur et douceur, telles sont les caractéristiques de Blason Rosé. Chez Perrier-Jouët, c'est la cuvée qui réunit la plus forte proportion de pinots, dont une petite proportion, vinifiée en rouge, apporte sa couleur et sa structure. Le Chardonnay lui confère une belle finesse. Ample et gracieux, un chamapgne aux parfums subtils de fleurs, de fruits et de brioche.

Lire la suite


Fiche technique

Terroir Présents dans toutes les cuvées, apportant longueur et équilibre, 5 principaux crus de la Champagne forment l’ossature du vignoble de la Maison : Cramant et Avize (Côte des Blancs), Mailly (Montagne de Reims), Aÿ et Dizy (Vallée de la Marne). La Maison Perrier-Jouët possède des parcelles parmi les meilleures de la Côte des Blancs (grands crus de Cramant et Avize).
Elaboration Chardonnay (25%), Pinot Noir (50% dont une partie vinifiée en rouge) et Pinot Meunier (25%). Ajout d’environ 20% de vins de réserve.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Rouget grillé, filet d'agneau aux airelles, mousse au chocolat blanc.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.

Notes d'experts (1)