Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle, 2001 Rouge - 1,50L

Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle, 2001

Ce vin rouge La Chapelle AOC Hermitage produit au domaine Paul Jaboulet Ainé est issu de très vieilles syrah plantées sur des sols riches composés d’arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. Le nom de cette cuvée La Chapelle rouge fait écho à la petite chapelle qui surplombe le vignoble en terrasse et domine le Rhône. Les rais...

Ce vin rouge La Chapelle AOC Hermitage produit au domaine Paul Jaboulet Ainé est issu de très vieilles syrah plantées sur des sols riches composés d’arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. Le nom de cette cuvée La Chapelle rouge fait écho à la petite chapelle qui surplombe le vignoble en terrasse et domine le Rhône. Les raisins ont été descendus des pentes de l’Hermitage sur des petits traineaux puis vinifiés traditionnellement. Le vin a été élevé sous bois dans le chai millénaire pendant 15 à 18 mois. Cette cuvée La Chapelle rouge du domaine Paul Ainé Jaboulet se caractérise par sa robe sombre, ses arômes intenses de fruits rouges et sa bouche grasse aux tanins fins et persistants.

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17,00 pts

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Fiche technique

Degré d'alcool
13.0
Cépages principaux
Syrah.
Bio
Non