Occhipinti, SP68 Bianco, 2018 Blanc - 0,75L

Biologique
Occhipinti, SP68 Bianco, 2018

La cuvée Sp68 du domaine Occhipinti en Sicile possède une robe jaune paille, le nez exprime clairement les appellations méditerranéennes de thym et de romarin, d'orange, de fleur d'oranger miel et d'amande. Ce profil olfactif fascinant s'ouvre sur un goût décisif, assez doux et décidément persuasif. Frais et caractérisé par une bonne épaule a...

La cuvée Sp68 du domaine Occhipinti en Sicile possède une robe jaune paille, le nez exprime clairement les appellations méditerranéennes de thym et de romarin, d'orange, de fleur d'oranger miel et d'amande. Ce profil olfactif fascinant s'ouvre sur un goût décisif, assez doux et décidément persuasif. Frais et caractérisé par une bonne épaule acide se ferme avec une belle finition légèrement amande.

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Fiche technique

Terroir Terroir volcanique.
Elaboration Fermentation en cuve de ciment.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Salade de tomates à la burrrata, pâtes avec sauce légère, légumes grillés.
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Albanello, Moscato.
A consommer idéalement en 2019 - 2026