Niepoort, Voyeur, 2016 Rouge - 0,75L

Niepoort, Voyeur, 2016

La Maison Niepoort est une entreprise familiale fondée en 1842. Lors de l’acquisition de la Quinta de Napoles en 1987, c’est Dirk Neipoort, de la cinquième génération, qui prend les rênes du domaine après s’être découvert une passion pour le vin. Cet amoureux de la vigne travaille sans relâche depuis plusieurs décennies pour tirer le meilleur...

La Maison Niepoort est une entreprise familiale fondée en 1842. Lors de l’acquisition de la Quinta de Napoles en 1987, c’est Dirk Neipoort, de la cinquième génération, qui prend les rênes du domaine après s’être découvert une passion pour le vin. Cet amoureux de la vigne travaille sans relâche depuis plusieurs décennies pour tirer le meilleur de ses terres, et signe un vin équilibré, concentré, typique de l’appellation.

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Fiche technique

Terroir Le terroir est composé de sols de schistes.
Elaboration Fermentation des grappes entières dans des cuves en granite. Elevage de 22 mois en cuves bois.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Se mariera très bien avec des plats épicés, un steak au poivre, du gibier, une poêlée de champignons.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Tinta Amarela, Touriga Franca, Rufete, Malvazia Preta, Tinta Roriz.
A consommer idéalement en 2019 - 2026