Miraval, Magnum, 2019 Rosé - 1,50L

Biologique

Voici LE rosé star de Provence, fruit du partenariat entre Brad Pitt, Angelina Jolie et Marc Perrin (Château de Beaucastel). Miraval fut le seul rosé à être classé dans le TOP 100 des meilleurs vins du monde par le Wine Spectator ! Jolie couleur rose pétale aux reflets brillants. Ce millésime 2018 évoque instantanément la Provence avec ses beaux arômes de fruits frais et de fleurs printanières. Aérien, tout en équilibre, il allie subtilement une grande fraicheur et une belle complexité, et développe des notes salines et minérales. Sa finale, longue et intense, est la signature d’un rosé à l’élégance incomparable : Miraval.

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Fiche technique

Miraval, Magnum, 2019
Terroir	Miraval rosé provient des meilleures vignes du château, bénéficiant de sa propre vallée au coeur de la Provence, ainsi que d'une sélection de vignobles dans les meilleurs terroirs de Provence. Les sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses d'une altitude moyenne de 350 mètres.
Elaboration	Les raisins sont essentiellement vendangés le matin, puis triés et éraflés. Pressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est vinifiée par saignée. Vinification en cuves inox, sous contrôle de température (95%) et en fûts (5%) avec bâtonnage.
Température de service	8ºC
Degré d'alcool	13,5
Suggestions d'accompagnement	En apéritif, avec des plats d'été à base de légumes ou de poisson, ou avec des fruits frais.
Type d'agriculture	Agriculture Biologique
Cépages principaux	Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Rolle.
A consommer idéalement en	2020 - 2021

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Le producteur : Miraval