Maverick, Breechens Shiraz, 2017 Rouge - 0,75L

Biodynamique
Maverick, Breechens Shiraz, 2017

Le domaine Maverick, créé en 2004, est devenu une référence du vin Australien. La cuvée Breechens Shiraz de Maverick traduit tout le soin du domaine à récolter un raisin mûr et gorgé de fruit : arômes épanouis et puissants de fruit noir, d'épice et de chocolat, ...

Le domaine Maverick, créé en 2004, est devenu une référence du vin Australien. La cuvée Breechens Shiraz de Maverick traduit tout le soin du domaine à récolter un raisin mûr et gorgé de fruit : arômes épanouis et puissants de fruit noir, d'épice et de chocolat, bouche concentrée et pulpeuse dotés de tanins doux et parfaitement intégrés. Un Breechens Shiraz solaire et élégant, à boire ou à garder.

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Fiche technique

Terroir Ce vin est un assemblage de parcelles de Syrah situées à Barossa et Eden Valley, travaillées en biodynamie.
Elaboration Les vendanges sont manuelles, l'élevage se fait en fûts de chêne (origine France).
Température de service 15ºC
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Viande rouge grillée, carré de veau au romarin.
Type d'agriculture Biodynamique
Cépages principaux Shiraz.
A consommer idéalement en 2018 - 2028