Maison Bérêche, Les Beaux Regards, Blanc de Blanc, 2015 Blanc - 0,75L

Parker
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Maison Bérêche, Les Beaux Regards, Blanc de Blanc, 2015

Situé à Ormes sur le secteur ouest de la Montagne de Reims, le domaine Bérêche et Fils propose un champagne rosé extra brut aux arômes de framboise, de cerise et de pêche de vigne, avec des notes de pamplemousse. La bouche est vineuse et acidulée, superbement intégrée. La finale est ample, fraîche et fringante ! Un très beau champagne rosé, à...

Situé à Ormes sur le secteur ouest de la Montagne de Reims, le domaine Bérêche et Fils propose un champagne rosé extra brut aux arômes de framboise, de cerise et de pêche de vigne, avec des notes de pamplemousse. La bouche est vineuse et acidulée, superbement intégrée. La finale est ample, fraîche et fringante ! Un très beau champagne rosé, à la fois fruité et élégant.

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Fiche technique

Terroir Chardonnay de Ludes 1er Cru, parcelles les Beaux Regards et les Clos, 2 parcelles toutes proches du village à mi-côte. Belles argiles légères, calcaire et silex.
Elaboration Fermentation lente en fûts, élevage sur lies, +36 mois de cave sur lattes, prise de mousse sous bouchon liège.
Température de service 10ºC
Degré d'alcool 12
Suggestions d'accompagnement Crustacés, coquillages, poissons de mer.
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Chardonnay.

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