Les Fiefs de Lagrange, 2nd vin du Château Lagrange, 2010 Rouge - 0,75L

Les Fiefs de Lagrange, 2nd vin du Château Lagrange, 2010

Les Fiefs du Château Lagrange sont le second vin du Château Lagrange, cru classé de Saint-Julien. Il joue bien le jeu du millésime entre acidité, maturité des tanins et alcool. Le résultat est probant, avec une robe bien empourprée, un nez qui ouvre sur la myrtille et le poivre noir. La bo...

Les Fiefs du Château Lagrange sont le second vin du Château Lagrange, cru classé de Saint-Julien. Il joue bien le jeu du millésime entre acidité, maturité des tanins et alcool. Le résultat est probant, avec une robe bien empourprée, un nez qui ouvre sur la myrtille et le poivre noir. La bouche allie en attaque la souplesse habituelle du cru, avec une suite dynamique marquée par un tanin énergique et frais. Ces Fiefs de Lagrange commence à bien émerger !

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Fiche technique

Terroir Les graves sont profondes, sur socle calcaire, et conviennent particulièrement bien au cabernet sauvignon qui couvre les deux tiers du terroir de graves garonnaises profondes sur assise calcaire.
Elaboration Vendanges vertes, puis récolte manuelle sont de rigueur, avec une cuvaison de 20 jours et un élevage en barrique, dont 60% de neuves.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Chapon aux cèpes, Chevreuil
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, otras.
A consommer idéalement en 2016 - 2033