La Spinetta, Ca di Pian, 2011 Rouge - 0,75L

La Spinetta, Ca di Pian, 2011

Ca Di Pian 2011, arbore une robe rouge rubis aux reflets violets. Au nez des arômes de cassis, de myrtilles, de fleurs et minéral. La bouche est fruitée et fraîche portée par des tanins fins, avec une pointe d'acidité.

Ca Di Pian 2011, arbore une robe rouge rubis aux reflets violets. Au nez des arômes de cassis, de myrtilles, de fleurs et minéral. La bouche est fruitée et fraîche portée par des tanins fins, avec une pointe d'acidité.

Fiche technique

Terroir
Sols calcaires. Vignes de 6 à 21 ans, exposées au sud.
Elaboration
Vinification en cuves rotatives horizontales. Elevage de 12 mois en barriques neuves de chêne français.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Rôti de veau, longe de porc rôtie.
Cépages principaux
Barbera.
Bio
Non