La Chapelle de La Mission Haut, 2nd vin du Château la Mission-Haut-Brion, 2015 Rouge - 0,75L

La Chapelle de La Mission Haut, 2nd vin du Château la Mission-Haut-Brion, 2015

Le mot du château :

" Le vin présente une belle couleur rouge sombre. Belle maturité au nez, avec des notes de fruits noirs et des touches de cassis. Attaque pleine et tendre puis le vin évolue en bouche sur des tanins légèrement austères mais toujours enrobés. En finale, une sensation assez veloutée prédomine. La bel...

Le mot du château :

" Le vin présente une belle couleur rouge sombre. Belle maturité au nez, avec des notes de fruits noirs et des touches de cassis. Attaque pleine et tendre puis le vin évolue en bouche sur des tanins légèrement austères mais toujours enrobés. En finale, une sensation assez veloutée prédomine. La belle fermeté du cabernet sauvignon domptée par l'élevage en barrique va conférer à ce vin de très beaux moments de dégustations."

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Fiche technique

Terroir Une grande terrasse de graves, enserrée par les ruisseaux du Peugue et du Serpent. Le sous-sol est de nature argilo-sableuse.
Elaboration Vendanges manuelles, avec table de tri dans les vignes, thermorégulation par ceintures extérieures, cuvaison d’une quinzaine de jours et élevage de 18 mois dans 100% de barriques neuves.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Veau aux carottes, dinde aux oignons.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
A consommer idéalement en 2019 - 2035