Didier Joris, Graves Blanc, 2016 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Didier Joris, Graves Blanc, 2016

Didier Joris créer son propre domaine à 40 ans dans le Valais et réalise ainsi son rêve après dix ans comme œnologue auprès de la maison Orsat.

Le Graves Blanc possède un bouquet de fruits à noyau et d’agrumes auquel s’ajoute une pointe de poivre blanc. Il ravira votre palais par sa texture qui s’associe à la per...

Didier Joris créer son propre domaine à 40 ans dans le Valais et réalise ainsi son rêve après dix ans comme œnologue auprès de la maison Orsat.

Le Graves Blanc possède un bouquet de fruits à noyau et d’agrumes auquel s’ajoute une pointe de poivre blanc. Il ravira votre palais par sa texture qui s’associe à la perfection avec son acidité.

Lire la suite

3,40 pts

Club LAVINIA : cumulez des Francs Suisses en achetant cet article.

Votre crédit en CHF sera à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir Terroir de Vétroz.
Elaboration Fermentation en fût. Élevage en barrique neuves et barriques usagées. Non filtré.
Température de service 10°C
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Langouste, poisson de mer grillé, fromages à pâte dure.
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Amigne.
A consommer idéalement en 2019 - 2022

Commentaires

Donner mon avis

Ajouter un avis