John Duval, Entity Shiraz, 2012 Rouge - 0,75L

John Duval, Entity Shiraz, 2012

Après 29 ans en tant qu’oenologue chez Penfolds, l'un des domaines les plus réputés d’Australie, John Duval à lancé son propre domaine en 2003. Le créateur de Penfolds lui a servi de mentor pour cette nouvelle aventure.

Identity Rouge est un vin qui s’ouvre sur des notes de m...

Après 29 ans en tant qu’oenologue chez Penfolds, l'un des domaines les plus réputés d’Australie, John Duval à lancé son propre domaine en 2003. Le créateur de Penfolds lui a servi de mentor pour cette nouvelle aventure.

Identity Rouge est un vin qui s’ouvre sur des notes de mûres et de prunes. En bouche, ce vin est structuré avec une grande concentration de fruits noirs. Long et riche, il est équilibré grâce à des tannins savoureux. Un vin éclatant et intense qui révèle la beauté du terroir de Barossa.

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Fiche technique

Terroir Les vignes de John Duval sont menées en agriculture raisonnée.
Elaboration Elevage en Fûts français durant 16 mois
Température de service 10°C
Degré d'alcool 14,5
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Syrah.
A consommer idéalement en 2017 - 2024

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