Domaine Beudon, Johannisberg, 2016 Blanc - 0,75L

Domaine Beudon, Johannisberg, 2016

Le Domaine de Beudon se trouvant au levant de Fully, est placé à la limite entre le massif cristallin et le calcaire. La conservation de ces richesses naturelles extraordinaires demande, une agriculture très douce et en harmonie avec la nature : la Biodynamie.

Le Domaine de Beudon se trouvant au levant de Fully, est placé à la limite entre le massif cristallin et le calcaire. La conservation de ces richesses naturelles extraordinaires demande, une agriculture très douce et en harmonie avec la nature : la Biodynamie.

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Fiche technique

Terroir Terroir orienté sud est avec des sols de calcaire, silice et gneiss et situé entre 740 mètres et 890 mètres d'altitude.
Elaboration Vinification sans ajout d’intrants, élevage sans ajout de soufre. Ajout de soufre en infime quantité à la mise en bouteille.
Température de service 11ºC
Degré d'alcool 12,2
Suggestions d'accompagnement Entrée à base d’asperges blanches, plateau de fromages.
Type d'agriculture Traditionnelle
A consommer idéalement en 2020 - 2026

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