Domaine Grand' Cour Jean-Pierre Pellegrin, 2019 Rouge - 0,75L

Biologique
Domaine Grand' Cour Jean-Pierre Pellegrin, 2019

Le Domaine Grand´Cour de Jean-Pierre Pellegrin est situé à Pessy sur la commune de Satigny dans le canton de Genève. Lorsqu’il décide de vinifier les vins au domaine en 1994, il entreprend la rénovation de la ferme, dont l’exploitation remonte au XVIIème siècle, et du chai. Le domaine s’étend sur 14 hectares où il cultive plus de 20 cépages a...

Le Domaine Grand´Cour de Jean-Pierre Pellegrin est situé à Pessy sur la commune de Satigny dans le canton de Genève. Lorsqu’il décide de vinifier les vins au domaine en 1994, il entreprend la rénovation de la ferme, dont l’exploitation remonte au XVIIème siècle, et du chai. Le domaine s’étend sur 14 hectares où il cultive plus de 20 cépages avec minutie.

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Fiche technique

Terroir Terroir genevois.
Elaboration Fermentation et élevage en cuve inox.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Poêlée champêtre aux champignons, longeole genevoise.
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Gamay.
A consommer idéalement en 2020 - 2025

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