Jean-Pierre Pellegrin, Merlot, 2017 Rouge - 0,75L

Biologique
Jean-Pierre Pellegrin, Merlot, 2017

Le Domaine Grand´Cour de Jean-Pierre Pellegrin est situé à Pessy sur la commune de Satigny dans le canton de Genève. Lorsqu’il décide de vinifier les vins au domaine en 1994, il entreprend la rénovation de la ferme, dont l’exploitation remonte au XVIIème siècle, et du chai. Le domaine s’étend sur 14 hectares où il cultive plus de 20 cépages a...

Le Domaine Grand´Cour de Jean-Pierre Pellegrin est situé à Pessy sur la commune de Satigny dans le canton de Genève. Lorsqu’il décide de vinifier les vins au domaine en 1994, il entreprend la rénovation de la ferme, dont l’exploitation remonte au XVIIème siècle, et du chai. Le domaine s’étend sur 14 hectares où il cultive plus de 20 cépages avec minutie.

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Fiche technique

Terroir Sols argilo-calcaire.
Elaboration Élevage en fût de chêne.
Température de service 17ºC
Degré d'alcool 14
Suggestions d'accompagnement Cailles, dinde, veau.
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Merlot.
A consommer idéalement en 2020 - 2035

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