Jean-Pierre Pellegrin, Gamaret, 2018 Rouge - 0,75L

Biologique
Jean-Pierre Pellegrin, Gamaret, 2018

Le Domaine Grand´Cour de Jean-Pierre Pellegrin est situé à Pessy sur la commune de Satigny dans le canton de Genève. Lorsqu’il décide de vinifier les vins au domaine en 1994, il entreprend la rénovation de la ferme, dont l’exploitation remonte au XVIIème siècle, et du chai. Le domaine s’étend sur 14 hectares où il cultive plus de 20 cépages a...

Le Domaine Grand´Cour de Jean-Pierre Pellegrin est situé à Pessy sur la commune de Satigny dans le canton de Genève. Lorsqu’il décide de vinifier les vins au domaine en 1994, il entreprend la rénovation de la ferme, dont l’exploitation remonte au XVIIème siècle, et du chai. Le domaine s’étend sur 14 hectares où il cultive plus de 20 cépages avec minutie.

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Fiche technique

Terroir Sols argilo-calcaire.
Elaboration Élevage en fût dont 25% neuf.
Température de service 16ºC
Degré d'alcool 14,5
Suggestions d'accompagnement Côtes de porc, boeuf en sauce.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Gamaret.
A consommer idéalement en 2020 - 2028

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