Jean-François Ganevat, Les Grands Teppes, Vieilles Vignes, 2016 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Jean-François Ganevat, Les Grands Teppes, Vieilles Vignes, 2016

Dans la gamme  variée des chardonnays ouillés, la cuvée Grands Teppes Vieilles Vignes est depuis longtemps un des grands classiques du Domaine.

Issu de vignes plantées en 1919 et cultivé sur un terroir composé de marnes rouges et de graviers, ce vin a été vinifié trois années sur lies selon les règles...

Dans la gamme  variée des chardonnays ouillés, la cuvée Grands Teppes Vieilles Vignes est depuis longtemps un des grands classiques du Domaine.

Issu de vignes plantées en 1919 et cultivé sur un terroir composé de marnes rouges et de graviers, ce vin a été vinifié trois années sur lies selon les règles les plus simples: levures indigènes, non filtré, non collé et sans ajout de SO². Ses sols sont labourés et ses vignes protégées par des préparations à base de plantes naturelles.

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Fiche technique

Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Chardonnay.

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