Valentina Andrei, Humagne blanche, 2016 Blanc - 0,75L

Valentina Andrei, Humagne blanche, 2016

Valentina travaille ses vignes du Valais avec amour, de la manière la plus respectueuse et naturelle possible. À l’écoute de chacun de ses ceps, elle leur parle et les accompagne au mieux. Tout au long de l’année, Valentina se mue en médiatrice des mystérieuses forces terrestres qui nous traversent.

Valentina travaille ses vignes du Valais avec amour, de la manière la plus respectueuse et naturelle possible. À l’écoute de chacun de ses ceps, elle leur parle et les accompagne au mieux. Tout au long de l’année, Valentina se mue en médiatrice des mystérieuses forces terrestres qui nous traversent.

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Fiche technique

Terroir Sols argileux.
Elaboration Levures indigènes, fermentation en amphore avec les baies de raisins pendant 5-6 jours comme un vin rouge.
Température de service 10ºC
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Crustacés et poissons de mer.
Type d'agriculture Traditionnelle

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