Georges Laval, Garennes Blanc - 0,75L

Biodynamique
Georges Laval, Garennes

Descendant d’une des plus anciennes familles de vignerons cumariots (depuis 1694), Georges Laval travaille en culture biologique dès 1971 et élève le vin de façon naturelle et artisanale.

Cette cuvée, Garennes, est élevée en fûts de chênes. Les pinots meuniers, du vill...

Descendant d’une des plus anciennes familles de vignerons cumariots (depuis 1694), Georges Laval travaille en culture biologique dès 1971 et élève le vin de façon naturelle et artisanale.

Cette cuvée, Garennes, est élevée en fûts de chênes. Les pinots meuniers, du village de Chambrecy, sont assemblés pour moitié aux vins de réserve de Cumières de 2011, 2013 et 2014.

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Fiche technique

Terroir Les pinots meuniers, du village de Chambrecy, sont assemblés pour moitié aux vins de réserve de Cumières de 2011, 2013 et 2014.
Elaboration La fermentation et l’élevage en fûts confèrent matière et rondeur à ce champagne fruité.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Feuilletés au Saint-Nectaire, sorbet à la fraise, macarons à la pistache.
Type d'agriculture Biodynamique
Cépages principaux Pinot Meunier.