François Villard, Les Terrasses du Palat, 2017 Blanc - 0,75L

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François Villard, Les Terrasses du Palat, 2017

Le domaine François Villard est étendu sur plus de 35 hectares de vignes et permet de produire chaque année une vingtaine de cuvées. François Villard est un hyperactif qui nous propose des vins rayonnants de fruit et de gourmandise. "Fin, éclatant, avec une richesse bien équilibrée et de la minéralité" La Revue du Vin de France.  Dense et com...

Le domaine François Villard est étendu sur plus de 35 hectares de vignes et permet de produire chaque année une vingtaine de cuvées. François Villard est un hyperactif qui nous propose des vins rayonnants de fruit et de gourmandise. "Fin, éclatant, avec une richesse bien équilibrée et de la minéralité" La Revue du Vin de France.  Dense et complexe, cette cuvée de Condrieu Les terrasses du Palat du domaine François Villard, se caractérise par sa robe dorée et ses arômes de fruits blancs, de pêche et de miel. En bouche, le vin est rond ainsi que soyeux, avec de l'énergie et longueur en finale.

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Fiche technique

Terroir Les vignes âgées d'une quinzaine d'années, sont plantées sur un sol de granit quartzieux.
Elaboration Après un pressurage direct, une fermentation et un élevage en fûts avec contrôle des températures, les vin est élevé en fûts, dont 20% de bois neuf.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Paupiettes de sole, saint-jacques poêlées, gambas flambées.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Viognier.
A consommer idéalement en 2018 - 2022

Notes d'experts (1)