Marie-Thérèse Chappaz, Fendant La Liaudisaz, 2017 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Marie-Thérèse Chappaz, Fendant La Liaudisaz, 2017

Marie-Thérèse Chappaz se destinait au métier de sage-femme avant de décider consacrer toute son énergie et son talent à ses vignes. Elle signe son premier millésime en 1988 avec un hectare et demi de vignes. Au fil des années elle étendit son domaine pour atteindre aujourd´hui une dizaine d’hectares. Á chaque millésime elle parfait ses méthod...

Marie-Thérèse Chappaz se destinait au métier de sage-femme avant de décider consacrer toute son énergie et son talent à ses vignes. Elle signe son premier millésime en 1988 avec un hectare et demi de vignes. Au fil des années elle étendit son domaine pour atteindre aujourd´hui une dizaine d’hectares. Á chaque millésime elle parfait ses méthodes avec un objectif simple : produire de grands vins qui expriment le terroir de Fully.

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Fiche technique

Terroir Sols de gneiss et granit.
Elaboration Élevage en cuve inox.
Température de service 7ºC
Degré d'alcool 12
Suggestions d'accompagnement Apéritif, fruits de mer.
Type d'agriculture Biodynamie
A consommer idéalement en 2019 - 2025

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