Elemart Robion, VB01, 2014 Blanc - 0,75L

Biologique
Elemart Robion, VB01, 2014

Le domaine Elemart Robion est un domaine familial créé en 1992 par Catherine et Thierry Robion. Conduit en agriculture biologique, le vignoble offre des vins d’exception exprimant le terroir avec pureté et élegance.

Le domaine Elemart Robion est un domaine familial créé en 1992 par Catherine et Thierry Robion. Conduit en agriculture biologique, le vignoble offre des vins d’exception exprimant le terroir avec pureté et élegance.

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Fiche technique

Arôme Arômes de pommes, de poires cuites et de biscuits suivis par des nites de framboise, d’épices, de racines et de plantes tisanières.
Bouche Un corps élégant avec une consistance fluide et de la fraîcheur. Acidité délicate, mesurée et sapide.
Terroir Sol argilo-calcaire et sable sur tuffeau.
Elaboration Vendanges manuelles. 90% Pinot meunier, 10% Pinot noir. Dosage 4 g/l.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Jambon cuits, terrines, volailles, fromages à pâte cuite comme le gruyère, le beaufort et le comté.
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Pinot Meunier, Pinot Noir.
Bio Oui
A consommer idéalement en 2018 - 2021