Echo de Lynch Bages, 2nd vin du Château Lynch Bages, 2016 Rouge - 0,75L

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Echo de Lynch Bages, 2nd vin du Château Lynch Bages, 2016

L’histoire viticole du Château Lynch-Bages commence en 1749 avec le propriétaire de l’époque, Thomas Lynch, installé comme négociant.

Le vignoble s'étend aujourd’hui sur une centaine d'hectares de croupes bien dessinées et constituées des fameuses graves garonnaises de la période günzienne. Ces sols caillouteux et pauvres, qui rendent...

L’histoire viticole du Château Lynch-Bages commence en 1749 avec le propriétaire de l’époque, Thomas Lynch, installé comme négociant.

Le vignoble s'étend aujourd’hui sur une centaine d'hectares de croupes bien dessinées et constituées des fameuses graves garonnaises de la période günzienne. Ces sols caillouteux et pauvres, qui rendent en soirée la chaleur accumulée dans la journée.

L’Écho partage le caractère et l’élégance du premier vin du Château.

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Fiche technique

Arôme Arômes fuités frais accompagnés de notes de kirsch, de gelée de groseilles et cassis et d’herbes séchées.
Bouche Moyennement charpenté, élégant et rafraîchissant avec des tannins ronds.
Finale Long en bouche.
Terroir Climat modéré, géologie homogène et topographie aux croupes bien dessinées au sud et sud-ouest de la ville donnent aux sols de Lynch-Bages chaleur et drainage naturel vers le fleuve, offrant à la vigne la juste alimentation en eau. Enracinement profond, croissance modérée et finesse des fruits caractérisent un terroir qualitatif.
Elaboration Élevage 12 mois en barriques de chêne français utilisées pour le millésime précédent
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Cèpes farcis à la bordelaises, côtelettes d'agneau grillées, terrine de lièvre.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio Non
A consommer idéalement en 2019 - 2030

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