Duo de La Conseillante, 2nd vin du Château La Conseillante, 2012 Rouge - 0,75L

Duo de La Conseillante, 2nd vin du Château La Conseillante, 2012

Duo de La Conseillante 2012 est signé d'un merlot plus largement représenté qu'habituellement qui apporte sa rondeur, sa large palette aromatique aux flaveurs de fraise, cassis, réglisse et violette et son intensité à l'assemblage. Les lots de cabernet franc soigneusement sélectionnés al...

Duo de La Conseillante 2012 est signé d'un merlot plus largement représenté qu'habituellement qui apporte sa rondeur, sa large palette aromatique aux flaveurs de fraise, cassis, réglisse et violette et son intensité à l'assemblage. Les lots de cabernet franc soigneusement sélectionnés allongent la fin de bouche et amènent une droiture et une construction tannique qui aideront le vin à vieillir. Un bel équilibre et du charme grâce au velouté de ses tannins pour ce millésime... à attendre quatre à cinq ans avant de déguster.

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Fiche technique

Terroir
Le vignoble se situe sur le plateau magique de Pomerol à proximité de l’Evangile et de Cheval Blanc.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles et suivies d’un tri sévère au chai suivant les différentes parcelles, elles sont suivies d’un élevage en barrique neuves à 50% qui varie entre 12 et 18 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.0
Suggestions d'accompagnement
Poulet rôti.
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Franc.
Bio
Non