Drappier, Grande Sendrée, 2008 Rosé - 0,75L

Nouveauté
Drappier, Grande Sendrée, 2008

La Cuvée Grande Sendrée doit son nom à un lieu-dit recouvert de cendres à la suite de l’incendie qui ravagea en 1836 Urville, le village de la maison Drappier. Exclusivement vinifié les grandes années, ce champagne assemble 55 % de pinot noir et 45 % de chardonnay. L’élevage de 6 an...

La Cuvée Grande Sendrée doit son nom à un lieu-dit recouvert de cendres à la suite de l’incendie qui ravagea en 1836 Urville, le village de la maison Drappier. Exclusivement vinifié les grandes années, ce champagne assemble 55 % de pinot noir et 45 % de chardonnay. L’élevage de 6 ans sur lattes lui permet de s’affiner pour offrir, avec élégance, ses arômes de pêche, d’abricot et de pain d’épices dans une bouche où des notes de mandarine et de réglisse apportent encore plus de complexité. Il est présenté dans un flacon originaire du XVIIIe siècle dont un modèle a été retrouvé dans les caves Drappier.

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Fiche technique

Température de service 11°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Apréritif, volailles, viandes blanches
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir, Chardonnay.
A consommer idéalement en 2016 - 2019