Drappier, Cuvée Antoine Rosé Magnum Rosé - 1,50L

Exclusivité Lavinia
Drappier, Cuvée Antoine Rosé Magnum

Comme tous les Champagnes Drappier, la cuvée Antoine est exclusivement issue de première presse. Du pressurage à la mise en bouteilles, un maximum d’opérations est réalisé par gravité et sans pompage. Ceci permet d’éviter l’oxydation et de conserver aux vins de bases to...

Comme tous les Champagnes Drappier, la cuvée Antoine est exclusivement issue de première presse. Du pressurage à la mise en bouteilles, un maximum d’opérations est réalisé par gravité et sans pompage. Ceci permet d’éviter l’oxydation et de conserver aux vins de bases toute leur saveur naturelle. Les grands terroirs de pinots noirs représentent le cœur de cet assemblage marqué par le pinot noir (90%) où la puissance est privilégiée pour enrichir la finesse des bulles  

Lire la suite

5,30 pts

Club LAVINIA : cumulez des Francs Suisses en achetant cet article.

Votre crédit en CHF sera à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir 100 hectares de vignes avec sols calcaires. Majorité de Pinot Noir (80%).
Elaboration Rosé de saignée. Fermentation à une température comprise entre 16ºC et 18ºC pour limiter le caractère souvent réductif du pinot noir. Élevage en cuves en inox 30 mois sur lies.
Degré d'alcool 12.0
Suggestions d'accompagnement Apéritif, saumon en croûte, fraises fraîches
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir.