Domaine Weinbach, Grand Cru Schlossberg, 2006 Blanc - 0,50L

Biodynamique
Domaine Weinbach, Grand Cru Schlossberg, 2006

Les Riesling du domaine Weinbach sont fruités fins et délicats. Ils sont racés, nerveux, secs mais bien mûrs et longs en bouche. Prestigieux cépage, le Riesling, roi des vins d'Alsace, occupe une place privilégiée dans le vignoble du domaine.

Les Riesling du domaine Weinbach sont fruités fins et délicats. Ils sont racés, nerveux, secs mais bien mûrs et longs en bouche. Prestigieux cépage, le Riesling, roi des vins d'Alsace, occupe une place privilégiée dans le vignoble du domaine.

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Fiche technique

Terroir Partie haute du coteau, sols sableux sur socle granitique, vignobles en terrasses.
Elaboration Vinification peu interventionniste et un élevage en foudres de chêne
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Sushi, poissons au four, fruits de mer, choucroute.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Riesling.
A consommer idéalement en 2010 - 2022

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