Domaine Vacheron, L'Enclos des remparts, 2017 Blanc - 0,75L

Biologique
Domaine Vacheron, L'Enclos des remparts, 2017

Le savoir-faire des Vacheron à son paroxysme ! Issue d'une très petite parcelle, franc de pied enclavée dans la ville de Sancerre, Le blanc L'Enclos des remparts 2017 est éblouissant d'expression et de complexité, et est la promesse d'une expérience de dégustation mémorable. Une rareté à saisir sans plus attendre.

Le savoir-faire des Vacheron à son paroxysme ! Issue d'une très petite parcelle, franc de pied enclavée dans la ville de Sancerre, Le blanc L'Enclos des remparts 2017 est éblouissant d'expression et de complexité, et est la promesse d'une expérience de dégustation mémorable. Une rareté à saisir sans plus attendre.

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Fiche technique

Terroir Micro-parcelle de Sauvignon franc de pied, enclavé dans la ville de Sancerre.
Elaboration Pressurage relativement lent, élevage en fut de chêne.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Soupe de poisson, Choucroute garnie.
Type d'agriculture Bio
A consommer idéalement en 2019 - 2026